, Настурция - Цветочная планета


Настурция

Однолетние и многолетние травянистые или полукустарниковые растения. Стебли мясистые, сочные, сильно разветвленные, прямостоячие, стелющиеся или вьющиеся, до 200 см длиной. Листья расположены в очередном порядке, округлые, щитовидные, с цельным краем, на длинных черешках и с восковым налетом. Цветки с тонким, приятным ароматом, неправильные, на длинных цветоносах, одиночные, расположены в пазухах листьев. Чашечка со шпорцем при основании, ярко окрашенная. Венчик свободно лепестный, из пяти желтых, оранжевых или красных лепестков. Плод — сборный, распадающийся на три одинаковых, округло-почковидных, морщинистых плодика.

Общие сведения об настурции

настурция (tropaeolum), семейство настурциевые.
Численность: Род насчитывает около 50 видов.
Место происхождения: происходящих из Южной и Центральной Америки.
Использование: низкорослые виды и сорта настурций пригодны для ваз, бордюров, цветников в виде широких лент; виды и сорта с длинными побегами используются как ампельные растения, для вертикального озеленения, и как почвопокровные.

У обычных садовых настурций съедобны все части растения, кроме корней. Богатые витамином С свежие молодые листья и стебли придают некоторую пикантность салатам и сэндвичам, экстракты из цветков вводят в сыры и сливочное масло, на цветках настурции настаивают уксус, их фаршируют различными начинками, а также используют как съедобное украшение в салатах, супах и напитках. И, наконец, высушенные, очищенные и размолотые семена обладают пряным перечным вкусом и используются в качестве приправы к самым разнообразным блюдам (говорят, что во многих странах достаточно активно использовали размолотые семена настурции вместо черного перца во время второй мировой войны).

Настурцию используют не только как декоративное и съедобное растение, но и как лекарственное. Ею лечат авитаминоз, малокровие, кожные сыпи, почечно-каменную болезнь, бронхиты и другие заболевания, она способствует росту волос. Особенно хорошо зарекомендовала себя настурция как противоцинготное средство. Количество витамина С в ней достигает 500 мг % и более (в десять раз выше, чем в обычных салатных листьях!) Еще богаче она сильными антимикробными веществами: фитонцидами и провитамином А. Клинические испытания трополеина — вещества, выделенного из эфирного масла настурции, показали, что при его применении у больных с хронической коронарной недостаточностью, обусловленной атеросклерозом, приступы стенокардии прекращались, исчезали боли, улучшалось самочувствие. Большой популярностью стала пользоваться настурция, когда установили, что блюда из нее обладают диетическими и лечебными свойствами при целом ряде заболеваний и особенно при атеросклерозе и нарушении обмена веществ, связанного с возрастными изменениями. Установлено, что клубни у клубненосных видов содержат вещества, снижающие уровень тестостерона в организме и действуют, таким образом, как анти-«Виагра». Вот, наверное, поэтому инкские военачальники всегда включали машуа в рацион своих солдат!

Разновидности настурции

Виды и сорта настурции

Tropaeolum, сортосмесь ‘Alaska’

Быстрорастущий, кустистый однолетник с округлыми, пестрыми листьями. Воронковидные красные или желтые цветки со шпорцем появляются летом и в начале осени.
В. и д. 30 см.

Tropaeolum, сортосмесь ‘Jewel’

Быстрорастущий, кустистый однолетник с округлыми листьями. Воронковидные цветки со шпорцем в красных, желтых или оранжевых тонах виднеются над листьями с начала лета до нача*ла осени.
В. и д. 30 см.

Т. azureum

Травянистая лиана с мелкими клубнями, прикрепляющаяся к опоре при помощи черешков листь*ев. Теплолюбивая. Листья до 5 см в диаметре, с 5 узкими лопастями. Цветки небольшие, лиловые, с зубчатыми лепестками, распускаются в конце лета.
В. до 1,2 м.

Т. ‘Empress of India’

Быстрорастущий кустовидный однолетник. Морозостойкий. Листья круглые, пурпурно-зеленые. Цвет*ки воронковидные, со шпорцем, полумахровые, темно-красные. Цветки 5 см в диаметре, распускаются с начала лета до начала осени.
В. 23 см, д. 45 см.

Т. сортосмесь ‘Gleam’

Быстрорастущий, полустелющийся однолетник. Морозостойкий. Листья округлые, зеленые. Цветки воронковидные, со шпорцем, полумахровые, 5 см в диаметре, одного цвета или смесь различных окрасок, в том числе алых, желтых, оранжевых и пастельных тонов, распускаются с начала лета до начала осени.
В. 40 см, д. 60 см.

Т. majus

Быстрорастущий кустовидный многолетник. Теплолюбивый. Листья округлые или почковидные, с волнистыми краями, бледно-зеленые. Цветки 5-6 см в диаметре, с длинным шпорцем, красные, оранжевые или желтые, образуются с лета до осени. Многочисленные культурные сорта настурции, которые на основании сходства видовых признаков принято относить к виду Т. majus, имеют гибридное происхождение и описаны в книге под своими собственными названиями.
В. 1-3 м, д. 1.5-5 м.

Т. ‘Peach Melba’

Быстрорастущий кустовидный многолетник. Морозостойкий. Листья округлые, зеленые. Цветки воронковидные, 5 см в диаметре, со шпорцем, бледно-желтые, с алыми пятнами, образуются с начала лета до начала осени.
В. до 45 см, д. 30 см.

Т. peregrinum, син. Т. canariense

(настурция иноземная).
Травянистая лиана, закрепляющаяся на опоре при помощи черешков. Теплолюбивая. Листья серо-зеленые с 5 широкими лопастями. Цветет с лета до первых заморозков. Цветки небольшие, ярко-желтые, два верхних лепестка более крупные, бахромчатые. В регионах с холодным климатом выращивают как однолетники.
В. до 2 м.

Т. сортосмесь ‘Whirlybird’

Быстрорастущий кустовидный однолетник. Морозостойкий. Листья круглые, зеленые. Цветки воронко*видные со шпорцем, простые или полумахровые, 5 см в диаметре, одного цвета или смесь окрасок, распускаются с начала лета до начала осени.
В. 25 см, д. 35 см.

ВЬЮЩИЕСЯ НАСТУРЦИИ:

Tropaeolum speciosum

(настурция стелющаяся)
Травянистое, вьющееся растение с ползучими корневищами и рассеченными, голубовато-зелеными листьями. Летом распускаются алые цветки, а позднее созревают ярко-синие плоды, украшенные темно-красными чашелистиками. Корни должны находиться в тени.
В. до 3 м.

Tropaeolum tuberosum

Травянистое, вьющееся растение, закрепляющееся с помощью листовых черешков. Листья зеленые, с 3-5 лопастями. С середины лета до поздней осени распускаются оранжево-желтые цветки с оранжево-красными чашелистиками.
В. 2-3 м.

Уход за настурцией и содержание

Освещение: теплолюбивы и светолюбивы.

Размножение настурции: семенами, которые можно в середине мая высевать прямо в грунт, в лунки по три семечка, выдерживая расстояние между лунками 25-30 см, но для более раннего цветения можно выра щивать рассаду. Высевают в первых числах мая в 9 см горшки по 3 штуки. Всходы появляются через две недели. Посадку в грунт проводят только с земляным комом в начале июня. И черенками, которые прекрасно укореняются в воде и во влажном песке. Этим приемом пользуются при размножении новых, а в особенности махровых сортов. Поскольку настурция — растение многолетнее, можно оставить наиболее выдающиеся экземпляры зимовать в горшке на светлом прохладном окне при ограниченном поливе, а весной их расчеренковать.

При благоприятных условиях настурция завязывает много семян, которые, осыпаясь, способны перезимовать в почве.

Пересадка настурции: предпочитают умеренно плодородные и влажные почвы.

Подкормка настурции: при избытке удобрений, особенно органических, растения образуют крупные темно-зеленые листья в ущерб цветению. А при недостатке света стебли вытягиваются, а листья становится мелкими, что значительно ухудшает декоративность. До цветения необходим регулярный полив, но после начала цветения поливают только при пересыхании почвы. Подкормки (в основном калий-но-фосфорными удобрениями) также проводят до цветения. При выполнении всех этих условий настурция будет цвести с июня до заморозков.

Вредители и болезни настурции

Тля, гусеницы капустной белянки и ее сородичей.


 
Статья прочитана 138 раз(a).
 

Еще из этой рубрики:

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Настурция"

Войти, чтобы написать отзыв.