Как цветет гранат

Гранат комнатный

Много лет назад в Индии увидела рощу из гранатовых деревьев. Впечатление было такое сильное, что с тех пор на моем столике живет в горшке миниатюрное гранатовое деревце с хрупкими веточками, при цветении усыпанными пурпурными цветками, а потом маленькими, растрескивающимися плодами, сверкающими рубиновыми зернами. В этой статье расскажу, как выращивать гранат в домашних условиях и как использовать его целебные свойства.

Бонсай из граната обыкновенного. greenhead:

Ботаническое описание растения

Гранат (Punica granatum) в литературе называют пуническим или карфагенским яблоком. Сок его плодов по цвету сравним с кровью воина. Немало крови пролили римляне, покоряя Карфаген. Среди их трофеев были и плоды гранатового дерева, которое быстро завоевало Европу.

Сегодня плоды граната известны во всем мире. Их едят в свежем виде, используют для приготовления мясных и рыбных блюд, соусов и приправ. Из гранатового сока делают кристаллизованную лимонную кислоту, соки (гренадин), сиропы, соус наршараби и изысканные легкие вина.

В природе гранат — довольно крупный кустарник или одноствольное дерево высотой до 4 м с изящными продолговатыми листочками и крупными плодами. В домашних условиях — это небольшое растение, достигающее в высоту не более 1 м, с многочисленными стволиками и ветвями.

Полезный совет. Покупая домашний гранат, будьте внимательны. На рынке частенько продают горшочки с укорененными черенками не культурного, а дикого граната, который хотя и очень неприхотлив, но дает совершенно несъедобные плоды.

Цветет гранат очень красиво, обильно и продолжительно, усыпая деревце алыми цветками, которые после распускания похожи на скомканные шелковые лоскутки. При благоприятных условиях вступает в плодоношение с 2-3-летнего возраста.

Цветение комнатного граната (Гранат обыкновенный (Punica granatum)). V. Korniyenko

Выращивание граната и уход в домашних условиях

В комнатных условиях лучше всего растет карликовый гранат, наиболее миниатюрный, выносливый и очень декоративный. Плодов завязывается немного, но они довольно крупные, 5 см в диаметре, приятного вкуса, легко отдают сок.

В комнате растение лучше всего держать на южном подоконнике. Горшок для него нужен широкий, но неглубокий. Например, для 5-6-летнего растения достаточно трехлитрового, с хорошим дренажным отверстием.

Почва необходима питательная, глинистая, желательно добавить роговые стружки. До 5 лет гранат пересаживают ежегодно (в начале марта), потом через 2-3 года. Очень хорошо реагирует на подкормки комплексным минеральным удобрением для комнатных цветов. Весной и летом его подкармливают раз в 2 недели.

Поливают гранат редко, но обильно. Сигналом к поливу служит высыхание почвы на глубину 2 см. В жару растение хорошо отзывается на опрыскивание прохладной мягкой водой. Летом его можно перевезти на дачу и высадить в открытый грунт или прикопать с горшком.

Гранат очень любит свет, солнечные лучи, от которых листочки у него приобретают зеленовато-красный цвет. Для успешного плодоношения оптимальная температура летом 28-30 °С. А вот зимой после опадания листьев может совершенно безболезненно перезимовать на застекленной лоджии, где низкая положительная температура (5-7 °С). В прохладном помещении полив сокращают до 1 раза в 1,5-2 месяца. После такой зимовки деревце лучше цветет и плодоносит.

Полезный совет. Из-за содержания большого количества кислот гранатовый сок может разрушать эмаль зубов и раздражать слизистую оболочку желудка. Чтобы этого избежать, его надо разбавлять равным количеством кипяченой воды.

Цветки у граната образуются только на концах сильных однолетних побегов, а слабые не цветут. Поэтому весной надо обрезать все слабые ветки. Растение очень хорошо переносит стрижку, поэтому из него можно сформировать красивое деревце или пышный кустик.

Гранат довольно легко размножается семенами и черенками. При посеве семян уже в первый год маленькое растение может зацвести. Но сортовые признаки сохраняются только при вегетативном размножении.

Чаще всего, гранат размножают черенками. Нарезают их с прироста текущего года. Укореняемость у черенков граната хорошая, однако лучше перед посадкой поставить их на 6 часов в раствор какого-либо стимулятора корнеобразования, а затем промыть проточной водой.

Укореняют в крупнозернистом песке или перлите (слой 3-4 см), насыпанном поверх плодородной земли. Черенок заглубляют на 2-3 см и накрывают литровой банкой. На теплом подоконнике при регулярном поливе и проветривании укоренение произойдет за месяц. Тогда постепенно банку снимают, отгребают песок и подсыпают плодородную почву.

Молодые растения граната очень хрупкие, но уже через 3-4 месяца они окрепнут, а через полгода зацветут. Для лучшего завязывания плодов можно проводить искусственное опыление цветков кисточкой.

Гранат нуждается в защите от вредителей. Против тли растение опрыскивают настоем табака (40 г на 1 л горячей воды, настаивать сутки, процедить и добавить 4 г хозяйственного мыла). Против белокрылки, щитовки и паутинного клеща обрабатывают настоем чеснока или лука. Луковую шелуху (20 г) заливают 1 л воды, настаивают 5 дней, процеживают и опрыскивают растение.

Укоренившийся черенок граната. strawberry moon

Полезные свойства граната

Лекарственным сырьем у граната служат практически все части растения: плоды, их кожура и перегородки, цветки, кора и корни.

Лекарственные свойства плодов обусловлены определенным соотношением в соке сахаров и органических кислот (яблочная, щавелевая, лимонная). Есть в нем белки, жиры и углеводы, имеется удачное сочетание микроэлементов и витаминов, найдены таннин, фолацин и фитонциды. Сок граната обладает вяжущим, обезболивающим, мочегонным, желчегонным, противовоспалительным и антисептическим действием.

Плоды граната восполняют витаминный резерв, улучшают аппетит, снижают повышенное артериальное давление, уменьшают головную боль, кашель и нормализуют разладившееся пищеварение.

В кожуре плодов обнаружено высокое содержание урсоловой кислоты и пеллетьерина. Поэтому ее успешно применяют в качестве глистогонного средства. Листья, кора, околоплодник содержат до 32 % дубильных веществ, органические кислоты и алкалоиды.

Официальная медицина рекомендует употреблять сок граната при простудных заболеваниях, истощении организма, малокровии, атеросклерозе, болях в желудке, при длительном лечении инфекционных заболеваний, в послеоперационный период.

В народной медицине сок граната применяют при лечении малярии, стафилококковых инфекциях. Кору плодов используют при расстройстве желудка, дизентерии, гастритах, колитах, паразитарных заболеваниях.

Кроме плодов, в пищу употребляют и цветки, которые заваривают как чай. По вкусу и цвету он напоминает популярный на Востоке каркаде.

Комнатный гранат. Curt

Заготовка лекарственного сырья

Для получения сока плод граната разминают пальцами, затем срезают коронку, сливают сок в стеклянную или фарфоровую посуду и закрывают крышкой. Хранят в холодильнике не более 3 суток. Гранатовый сок, полученный с помощью соковыжималки, для лечения не подходит, так как содержит много дубильных веществ.

Кожуру с плода граната нарезают тонкими полосками и сушат в духовом шкафу или на открытом воздухе в тени. Затем измельчают в кофемолке и хранят в баночках с притертыми крышками или бумажном пакете, но не более года.

Кору с ветвей и стволиков граната снимают весной в период сокодвижения, а с корней — осенью. Сушат ее без доступа солнечных лучей в проветриваемом помещении или в духовом шкафу при температуре не выше 60 °С. Хранят в бумажных пакетах или матерчатых мешочках, но не более 2 лет. Кору берут только у взрослых растений.

Цветки граната заготавливают в период массового цветения, отбирая те, что не опылились и не смогут завязать плоды. Их сушат на открытом воздухе без доступа солнечных лучей, досушивают в духовом шкафу. Хранят в бумажных пакетах.

Полезный совет. Покупая плоды граната, обращайте внимание на кожуру. Она должна быть равномерно окрашенной, без запаха плесени и коричневых пятен в районе плодоножки, а при нажатии пальцами слегка проминаться.

Гранат обыкновенный (Punica granatum). Powell Gardens

Ангина и стоматит

Сухие корки граната (20 г) залить 200 мл воды и кипятить на слабом огне 30 минут. Процедить, довести кипяченой водой до первоначального объема. Полоскать горло и ротовую полость 5-6 раз в день.

Воспаление около ногтей

Состав: по 10 г порошка гранатовой корки и вяленого инжира. Инжир растереть с порошком гранатовой корки и наложить на воспаленную поверхность, забинтовать. Для максимальной эффективности состава менять повязку надо каждые 5 часов.

Гипотония

Заварить 1 стаканом кипятка 1 ст. ложку сухих листьев граната, настаивать 15 минут, процедить и пить 2 раза в день по 150 мл.

Дизентерия у детей

Измельченную свежую кожуру плодов граната залить кипятком (5 г на 100 мл), кипятить в течение 10 минут, процедить. Давать детям по 1-2 чайные ложки 3 раза в день.

Колит

Один плод граната вместе с кожурой и косточками растереть в кашицу. Съесть в течение дня за 3-4 приема.

Расстройство желудка

Свежие корки граната залить кипятком (50 г на 200 мл) и кипятить на слабом огне 30 минут. Процедить, довести до первоначального объема кипяченой водой и пить по 1/2-1 стакану 3 раза в день.

Ожог

Быстро залить место ожога гранатовым соком. Затем наложить повязку, смоченную в соке.

Острицы

Сухие корки граната залить кипятком (10 г на 200 мл) и настаивать на водяной бане 30 минут. Процедить и пить по 1/3 стакана 2-3 раза в день в течение недели.

Раздражение кожи

Запить 10 свежих цветков граната 1 стаканом кипятка, настаивать 30 минут. В теплом настое смочить ватный тампон и приложить к воспаленной коже, наложить компрессную бумагу и сделать теплую повязку. Через 20 минут компресс снять.

Средство от веснушек

Гранат разрезать пополам и выдавить сок. Сразу же протереть им кожу, покрытую веснушками. При жирной коже через 10 минут еще и умыться соком граната, разведенным кипяченой водой 1:5.

Витаминный чай

Состав: 10 свежих цветков граната, 400 мл кипятка, 1-2 чайные ложки сахарного песка. Цветки граната залить кипятком, настаивать 10 минут, добавив сахарный песок. Остудить до комнатной температуры и пить при высокой температуре 1-2 стакана в день.

Поливитаминный сок

Состав: 400 мл гранатового сока, 700 мл морковного сока, 500 мл сока зеленого салата. Свежеотжатые соки смешать и выпить в течение дня. Подобным образом можно делать и другие составы, например, со свекольным соком.

Гранат. Страна — Путеводитель по Израилю

Гранат — род кустарников и небольших деревьев семейства Дербенниковые. Гранат считается символом Израиля.

Дерево Punica granatum в августе, Израиль יעקב, CC BY-SA 3.0

Плоды растений этого рода имеют общеупотребительное название «гранаты»; в ботанике плоды такого типа имеют специальное название — «гранатина».

В священных книгах

В Танахе гранат называется в числе семи видов растений, ставших символами плодородия Эрец Исраэль.

Плод Punica granatum Simm, Public Domain

Плод много раз упоминается в Торе:

• когда израильтяне пришли в пустыню Син, они роптали на Моше, что в ней нет ни воды, ни смоковниц, ни винограда, ни гранатовых яблок (Чис 20:5),
• Мидраш утверждает, что число семечек граната равно 613-ти, что соответствует количеству Заповедей (мицвот). 
• одно необычное гранатовое дерево упоминается в Первой книге Царств 14:2. Это дикое гранатовое дерево было особенной величины и красоты, во времена царя Саула оно росло на окраине Гивы Вениаминовой, именно здесь царь готовился к решающей его судьбу битве.
• в Песне Песней гранат фигурирует как символ любви и чувственности, его красный цвет ассоциируется с огнём и страстью (Шир ха-Ширим 4:3, 13, 6:7, 11, 8:2). Сад упоминается с гранатовыми яблоками (4:13), а щёки невесты по причине розового их цвета сравниваются с пластом гранатового яблока: как половинки гранатового яблока ланиты твои под кудрями твоими (4:3), то указывается на красоту цветов и плодов гранатового дерева (6:7-11, 7:13).
• пророки Йоэль (1:12) и Хагай (2:19) говорят как о наказании Божием об увядании и засыхании гранатовых деревьев
• в истории про Ноя тоже упоминается гранат: «Были и такие животные, которых Ноах и вовсе не знал чем кормить. С хамелеоном был такой случай. Однажды Ноах разрезывал гранатовое яблоко; оно оказалось червивым. Находившийся близко хамелеон стал жадно подбирать выпавших из яблока червячков. С тех пор ему начали давать овощи с червоточиной.»
• селения или города: Риммон (Нав 15:32), Гаф-Риммон (21:35), Ен-Риммон (Неем 11:29), вероятно, получили название от гранатовых рощей, находившихся вблизи этих городов.

Ботаническое описание

Листопадный, плодовый кустарник или дерево, достигающий в высоту до 5–6 м. Ветви тонкие, колючие, листья глянцевые, цветки воронковидные оранжево-красные диаметром 2,5 см и более. Цветки у граната в основном двух типов: одни — обоеполые, кувшинообразные, завязывают плоды, другие — колокольчатой формы, плодов не завязывают. Встречаются цветки промежуточных форм.

Цветущий гранат Корниенко Виктор, CC BY-SA 3.0

Чашечка окрашенная, кожистая, с 5—7 мясистыми треугольными лопастями. Лепестки и тычинки прикреплены в зеве чашечки; столбик один с утолщённым слегка лопастным рыльцем. В домашних условиях — кустарник или деревце высотой около 1,5—2 м.

Зелёный (незрелый) плод граната Sir Shurf, CC BY-SA 4.0

Образует шаровидные плоды, имеющие ботаническое название «гранатина», — крупные ягоды с кожистым околоплодником, и сохраняющейся чашечкой. Цвет кожуры от оранжево-жёлтой до буро-красной. Отдельные плоды некоторых сортов достигают 15—18 см в диаметре. Семена многочисленные, до 1000—1200 и более в одном плоде, находятся в 6—12 камерах или гнёздах, расположенных в два яруса. Каждое семя окружено сочным съедобным покровом.

Растение светолюбиво, требует яркого освещения без притенения летом. При недостатке света гранат не цветёт.

Географическое распространение и происхождение

Дикорастущий гранат обыкновенный (Punica granatum) встречается в Южной Европе и в Западной Азии (до Гималаев), другой вид граната — сокотранский (Punica protopunica) — известен только на острове Сокотра в Аравийском море.

Культивируется только гранат обыкновенный. Культура граната распространена по всему земному шару в тропиках и субтропиках полосой от 41° ю. ш. до 46° с. ш. Его возделывают в Афганистане, странах Ближнего Востока, Иране, Испании, Италии, Греции, на Кавказе (в Азербайджане, Армении и Грузии), Португалии, Таджикистане, Узбекистане, Франции, странах бывшей Югославии. В России гранат культивируют на Черноморском побережье и в южном Дагестане.

Возникновение рода Гранат относится к отдалённым геологическим временам — концу мелового периода и началу третичного.

Гранат домашний карликовый — заставит заиграть интерьер яркими красками

В то время как большинство гранатовых деревьев вырастают до 9 метров в высоту, миниатюрная версия для дома едва достает до метровой отметки.

Маленькие плоды граната появляются через 3-4 года, и им предшествуют объемные ароматные трубчатые цветы насыщенного красно-оранжевого цвета.

Даже саженцы граната оживляют помещение, а когда деревце окрепло и разрослось, оно создает зеленый уголок в доме, даже будучи единственным растением. Если понять, как вырастить гранат в домашних условиях, то в процессе трудностей не возникнет.

История и значение в культуре

Согласно легенде, гранат завезен из Карфагена. Считалось, что это символ брака, которым одаряет богиня Гера супружеские пары.

У греков гранат был символом плодородия. Это связано не только с религиозными суевериями, но и с практическими наблюдениями: гранаты цветут и плодоносят только в благоприятных погодных условиях. Значит, если на гранатовом дереве много плодов, то другие культуры и подавно дадут богатый урожай.

Плодоносящий на окне комнатный гранат наполнит помещение яркими красками

У персов гранат был символом страстной любви, но практического применения это представление не имело.

Гранаты росли практически везде в тропических широтах, и независимо от суеверий были полезны для здоровья: из плодов делали соки, вино, принимали их в пищу отдельно или в составе блюд.

Самым популярным для домашнего содержания в настоящее время является гранат сорта НаНа, так как именно он лучше всего подходит для комнатных условий средней полосы и не требует специфических навыков растениеводства.

Применение и полезные свойства

Если кто-то хочет купить карликовый гранат для того, чтобы наслаждаться его плодами, то это неудачная идея. Они будут в лучшем случае просто безвкусными, но скорее всего окажутся горько-кислыми. Они предназначены лишь для декора.

Иногда их используют в кулинарии при выпекании чего-либо: кладут в блюдо перед отправкой в духовку, но затем выбрасывают, а не едят. Они добавляют специфический аромат и насыщают пищу витаминами, хотя и в малых количествах.

Можно добавить зерна в блюдо вместо обычного граната, но вкус они не улучшат, хотя если они достигли полного созревания, то будут обладать теми же полезными качествами.

Главное полезное свойство граната как комнатного растения заключается в том, что обильная листва качественно очищает воздух, а цветки насыщают его приятным благоуханием, добавляя свежести. Также купить комнатный гранат можно как оригинальный элемент декора, добавляющий изюминку в любой интерьер.

Также выращивание домашнего граната — занятие увлекательное и интересное для любителей растениеводства. Это поможет заниматься хобби не только в теплую пору, но и круглый год.

Особенности ухода

Уход за комнатным гранатом в домашних условиях несложен, хотя может вызывать сложности у тех, кто только начинает заниматься растениеводством. При небольшом опыте проблем уже не вызывает.

Это растение любит тепло и солнце, поэтому в жаркие дни можно выносить его на улицу или хотя бы на балкон, а в холодное время года следует держать его в тепле и на свету. Желательно найти ему место перед солнечным окном. Цвести он будет только в горшке в хорошо дренированной песчаной почве.

Поливать нужно по мере необходимости, чтобы почва никогда не высыхала полностью, но в воде оставлять растение тоже нельзя. Чем суше воздух в помещении, тем чаще нужен полив.

Удобрять гранат в комнатных условиях нужно с весны до осени специальным удобрениям. Чем чаще происходит удобрение, тем ниже должна быть дозировка.

Гранатовое дерево, сформированное ро принципу бонсай

Цветение и завязывание плодов при выращивании комнатного граната можно контролировать. Решать это нужно в конце лета.

Если нужно, чтобы гранат продолжал расти и плодоносил, то важно держать его в тепле, обильно поливать и подкармливать в течение всей осени и зимы.

Если нежелательно допускать разрастание растения и его цветение (например, при аллергии), то с первыми заморозками следует поместить его в прохладное помещение (но не в холодное!) и только немного увлажнять почву, когда она становится совсем сухой.

При выращивании комнатного граната необходимо ежегодное обрезание, которое следует делать весной. Как минимум нужно удалить старые и сухие ветви, как максимум — можно обрезать куст до желаемого состояния, если он разросся слишком широко.

Так, гранат в комнатных условиях требует ухода, но особых сложностей не вызывает. При возможности можно высадить деревце на улицу, но расти оно будет только в теплом климате, близком к тропическому. Вблизи севера делать этого не стоит.

Так, гранат комнатный купить стоит тем, кто любит и ценит экзотические растения и готов обеспечить им должный уход. Тем, кто проживает в северных регионах с нехваткой света и тепла — в таком случае комнатному гранату потребуется специфический уход, то есть искусственное освещение и теплый, влажный воздух. Это создается с помощью искусственного света для растений и увлажнителя воздуха.

Обзор карликового комнатного граната

Гранат его сорта размножение и агротехника. Статьи компании «СПД Дубинчук»

Это ценное субтропическое высокодекоративное плодовое растение успешно выращивают садоводы-любители в умеренно-холодном климате Украины ,

В давние времена гранат был широко распространен в Приазовье — северо-западной части Краснодарского края. Еще у древних авторов, известных под именами Геродота, Гомера, Теофраста) есть упоминание о гранате как о плодовой культуре.

Родовое название граната — Punica (по английски гранат – “Pomegranates”) — произошло от названия пунической народности, которая проживала на территории древнего государства Карфаген (современный Тунис). Есть предположение, что проникновение этой культуры на север шло именно оттуда.

В Крым, например, впервые растения граната были привезены греческими колонистами. Однако культура граната привлекла садоводов Крымского полуострова со времени закладки Никитского ботанического сада, то есть в год Отечественной войны 1812 года.

Гранат — полукустарник или кустарник с разветвлённой кроной. Годовалые побеги оканчиваются острым шипом. Листья собраны в группы и по другому называются супротивными.

Цветки граната обоеполые, двух типов — длинно-пестичные, которые закладываются на побегах прошлого года. Такие цветки плоды образуют всегда, но также у граната есть и короткопестичные цветки – они закладываются на побегах текущего года и плодов не дают. Цветки граната всегда ярко-красные, собранные в своеобразные кисти или пуски. Цветет гранат в мае-июне.

Внутри чашечки цветка находится многогнездная.

Самые первые цветки появляются из почек, которые закладываются еще осенью, но с наступлением холодного периода года их развитие приостанавливается, они засыпают до весны.

При выращивании обыкновенного плодового граната имейте в виду, что цветковые почки первого поколения распускаются одновременно с листьями, а второе поколение цветковых почек появляются после формирования почек на годовалых кольчатках, появляющихся на двухгодичных, основных побегах.

Также следует иметь в виду, что, хотя в большинстве своем двухгодичные побеги граната легко переносят холода до -20′С, часть цветочных почек от мороза может погибнуть, поэтому при таких и более низких температурах гранат требует укрытия, это важно, поскольку в последнее время садоводы пытаются выращивать холодостойкие сорта граната в более северных регионах – Подмосковье, Центральная Россия, к климатическим условиям которых он непривычен.

Урожаи граната зависят прежде всего от количества сохранившихся после цветения полноценных цветов.

Полноценный цветок у граната имеет утолщенное основание с длинным столбиком, покрытым головчатым рыльцем, на котором при попадании на него пыльцы выделяется густая жидкость, сохраняющая пыльцу и содействующая ее быстрому прорастанию.

Уже упомянутые короткопестичные цветки имеют колокольчатую форму, меньшие размеры, недоразвитую завязь. Эти цветы так или иначе опадут и урожая они не дают, хотя цветут очень пышно, потому что количество их больше чем нормально развивающихся, так что не расстраивайтесь увидя что урожай не столь велик как ожидалось после цветения – это нормальный процесс.

Гранат самоопыляем, опыление происходит в пределах цветка, поэтому возьмите это на заметку те кто хочет попробовать вырастить гранат в теплицах.

Но главным условие получения урожая грантов является его теплолюбивость, поэтому при уходе за ним должно соблюдаться главное условие – сумма плюсовых температур не может быть менее 3000 градусов, заметим что на Черноморском побережье Кавказа она часто достигает 4700-4800 градусов Цельсия.

Повышенная влажность для граната не проблема, он культивирован в регионах где по их климатическим условиям количество осадков свыше 500 миллиметров, не такая уж и большая редкость.

Также нетребователен он и к качеству почвы, но для его успешного выращивания лучше подойдут хорошо дренированные щебенчатые почвы, а также известковые или суглинки с хорошими показателями водопроницаемости, но если речь идет о последних, то обязательно богатые питательными веществами.

Влага будет сохранятся в земле лучше если ежегодно мульчировать приствольные круги соломой или сорняками, сидератирование (читайте подробнее о пользе растений сидератов) почвы вокруг дерева граната также поможет достичь успехов в его выращивании наряду с внесением органики – на это он очень отзывчив.

Я знаю, что некоторые садоводы из северных районов Краснодарского края, Ростовской области, Ставропольского края и Астрахани выращивают гранат в садах и на дачах как укрывную культуру, то есть по наступлении зимы куст пригибают к земле, также как это делают с кустами теплолюбивых сортов винограда, а затем присыпают землей начиная от вершины куста.

Посадка

При посадке граната надо иметь в виду, что для укрывной формы растения высаживают с наклоном 45—60: в сторону юга. Другие садоводы стягивают ветви граната на зиму мешковиной. Учитывая, что это растение листопадное, морозостойкое, мешковиной укрывать все же легче.

Как и когда цветет гранатовое дерево в открытом грунте

В дикой природе гранат растет в Азии, Средиземноморье, Африке, на Кавказе. Культивируют фруктовые деревца из-за полезных плодов, фрукты целебные и очень вкусные. Растение выращивают из косточек или черенков. Цвети гранатовое дерево в открытом грунте начинает с третьего года жизни. Светлый участок, питательный грунт, хороший уход позволяет гранату цвести обильно, увеличивая плодоношение с каждым годом.

Особенности растения

Гранат в природе вырастает до 5-7 м. Это плодовое дерево, которое выращивают ради вкусных и полезных плодов. При культивировании в нашей стране чаще гранатовое дерево имеет форму кустарника и не превышает в длину 2 м.

Может произрастать на песчаных и каменистых почвах, но предпочитает плодородный грунт. Культура не развивается на болотах и засоленных почвах. Древовидный куст имеет колючие тонкие ветки. Листья гладкие, с глянцевой поверхностью. Они растут группами по 5-10 листков.

Выведены карликовые сорта гранатового дерева, которые можно выращивать в домашних условиях.

Красные плоды начинают зреть в сентябре. Некоторые сорта созревают в декабре, январе и даже феврале. В диаметре гранаты бывают от 7 до 12 см. Вес одного плода может составлять до 500 гр. Цветовая гамма их от желто-коричневого до бурого, красного и бардового окраса, он зависит от выбранного сорта. Внутри гранат разделен на сектора белыми тонкими перепонками. Красные зерна можно увидеть на фотографии граната.

При выращивании гранатового дерева в открытом грунте можно собрать урожай до 50-60 кг плодов с одного деревца.

Как цветет дерево граната

Цветы граната приятно пахнут. Женские цветки с длинными пестиками, которые расположены выше пыльников. Бутон выглядит как трубочка или кувшин и имеет широкое основание. Края цветка зубчатые, лепестки оранжевого, белого или алого окраса. Бывают цветочки с двойной расцветкой. Формируются цветы на прошлогодних ветках. Плодолистиков от 4 до 8 штук, они со временем срастаются и образуются камеры, в которых развиваются зерна.

Мужские цветки имеют форму конуса, пестик у них короткий, расположен ниже пыльников. Бутоны за один день распускаются и вянут, затем опадают. Они формируются на ветвях текущего года. В зависимости от сорта баланс между количеством мужских и женских цветов у каждого вида разный, обычно завязей в 4-5 раз меньше, чем пустоцветов. Чем моложе растение, тем меньше женских цветков. Большая часть цветочков осыпается. Красоту цветов граната можно рассмотреть на фото.

Существует еще третий тип цветков – форма бывает от колокольчика или кувшина до цилиндрической. Плоды редко образуются из такого цветочка, чаще они бывают искаженной формы.

Где и когда цветет гранат в природе

Гранатовое дерево привезено из Азии. Выращивают его в Афганистане, Африке, Турции, Азии, на Кавказе, Ближнем Востоке и Средиземноморье. В северных частях земного шара созревание фруктов происходит с сентября по февраль, в южной части – март-май. Вегетация длится 180-200 суток.

Цветение граната начинается через 3 года, у дерева, высаженного путем черенкования и через 4 года выращенного из косточки. При раннем цветении через 2 года большая часть цветочков опадает. Женский цветок живет 3-4 дня, рядом расцветают новые бутоны. Зацветает гранат в южных частях страны в мае, длится цветение все лето. К августу на деревце располагаются бутоны, распустившиеся цветки и плоды с «короной». Cбор урожая всегда происходит поэтапно, пока не созреет последний гранат.

Как улучшить цветение

Для здорового развития и цветения нужно тепло, свет, питание и влага. Очень важно выбрать для граната хорошее место в саду. Есть секреты, которыми пользуются садоводы для улучшения плодоношения. Поливать дерево начинают во время цветения холодной водой при температуре воздуха +20*С. Со временем объем воды сокращают вдвое. Поливают по мере высыхания верхнего слоя земли.

Обрезать сухие и больные ветки надо своевременно, лишние, слабые, бесплодные отростки тоже удаляют, чтобы они не забирали силы у растения. Цветки появляются на концах веток, поэтому в период выгона подрезать отростки нельзя. При весенней обрезке оставляют основной ствол с 6-7 крупными побегами. Цветочки чаще образуются на прошлогодних ответвлениях.

Подкормка помогает увеличить количество цветков. Разводят касторовое масло водой — на 1 л жидкости 1 маленькая ложка масла. Раствором поливают растения в период формировки бутонов.

Пересыхать корневая система не должна, иначе растение погибнет.

Почему опадают цветы граната

Опадение цветов у граната – это естественное явление. За период вегетации дерево сбрасывает 1/3 своих цветочков. За 3-4 месяца гранатовое дерево не в состоянии выкормить такое количество плодов, поэтому от лишних бутонов оно избавляется. За лето формируется и опадает много бутонов, если бы все цветки завязывались, у растения не хватило бы сил и ресурсов, чтобы все плоды вырастить.

Болезнь растения, заселение вредных насекомых, неправильный уход и погодные условия тоже вызывают опадение цветков. Если цветущему дереву не хватает влаги, питания и света, оно может сбросить бутоны, чтобы распределить правильно ресурсы на весь сезон.

Почему не цветет гранат

Чтобы гранатовое дерево начало цвести, нужно как минимум 3-4 года пройти после посадки. Но если гранат цвел и вдруг перестал формировать бутоны, то стоит найти причину этого явления. В открытом грунте повлиять на образование цветков могут погодные условия: жара, холод, сильный ветер, обилие осадков.

Причины, по которым гранат не цветет:

1. При естественном отборе опадают в основном мужские цветы, за лето пустоцветов осыпается много. Такое опадение не страшно для плодоношения растения.
2. Заболевания – серьезная угроза для формировки завязей. Грибковая инфекция быстро распространяется по всему дереву от ветки к ветке. Гранат может быть подвержен мучнистой росе, серой гнили, раку ветвей, фомозу. При фомозе отмирают ветки, кора трескается, женские бутоны не завязываются. Проблему решают с помощью опрыскивания кустарника фунгицидами.
3. Насекомые способны уничтожить целую плантацию деревьев, перебираясь с одного граната на другой. Поэтому, если такая угроза появилась, сразу принимают меры по их уничтожению. Любят гранатовое растение огневка-плодожорка, которая съедает всю зеленую массу. Белокрылка и тля высасывает сок из ветвей, дерево быстро слабеет и увядает. Обработку проводят инсектицидами.
4. Ночные заморозки в открытой почве не редкое явление весной. Почки не успевают образоваться при морозе, а значит и цветков не будет. В этом случае цветение переносится на следующий сезон или бывает очень скудным.
5. Нехватка влаги вызывает стресс у граната – опадают не только бутоны, но и листья.
6. Если деревце растет в тенистом месте и света ему не хватает, оно откажется цвести. Хорошее освещение должно быть не менее 8-10 часов в сутки.
7. Сухой воздух в жаркое лето вреден для любого плодоносящего растения. В этом случае нужно чаще орошать деревья и устраивать им душ. Но вода не должна попадать на цветки, иначе завязей не будет.

Кроме этих причин есть еще одна, по которой не происходит цветение – неправильная стрижка кроны. Формировка ее происходит в начале весны. Срезают сухие, больные и внутрь растущие побеги. Если переусердствовать и обрезать много веток, то цветение будет не обильным. К тому же после такой процедуры растение будет долго восстанавливаться, все силы пойдут на развитие зеленой массы.

После обработки деревьев фунгицидами и инсектицидами употреблять плоды в течение месяца не желательно.

Что делать, если гранат не цветет

Если перепробованы все средства, а дерево не зацвело, то применяют агротехнический прием. Для этого срезают черенок у плодоносящего граната и прививают к веткам бесплодного растения. Такое стимулирование поможет начать цветение через год.

То, как выглядит цветок во многом зависит от питания растения. Удобрения повышают иммунитет и помогают восстановить силы для нового цветения. Подкормки начинают делать с марта. Промежуток между питанием 12-18 дней. В качестве кормов применяют коровяк, который разводят с водой 1:15. Можно использовать смесь: на 1 л воды 1.2 г суперфосфата, 0.5 г калия, 1 г азотных добавок.

Если почва бедная и не рыхлая, то большого урожая можно не ждать. Нужна удобренная плодородная земля. Когда преобладает песок, перед посадкой саженцев вносят на квадрат участка: дерн, лиственный грунт, компост (3:1:2) костную муку (25 г).

Если дерево больше 4 лет не плодоносит и бутоны не образуются, то его пересаживают на новое место. Возможно там будет больше света, вода не будет застаиваться, а земля будет плодородной.

Чтобы стимулировать дальнейшее цветение, первые бутоны обрывают еще до распускания. Молодое деревце наберет силы за год и в следующем сезоне обильно зацветет. Молодняку нужен отдых, у него есть период покоя, после цветения в ноябре поливы сокращают до 1 раза в 10 суток при температуре 10-16*С. Всю зиму дерево отдыхает до февраля.

Советы по уходу

Не рекомендуют стимулировать цветение у граната, которому менее 3 лет. У молодняка недостаточно сил, чтобы формировать бутоны, смысла нет от процедур.

Если на листьях появились пятна, пластина пожелтела, высыхает или деформирована, это значит, что растение болеет. Проводят своевременную обработку, пока заражение не охватило все дерево.

Не стоит поливать гранат слишком часто, при частых поливах он начнет сбрасывать бутоны. Если проблема возникла, поливы уменьшают. Корневище расположено близко к поверхности, изобилие воды приведет к их гниению.

Чтобы произошло опыление, нужно высадить рядом 2-3 граната. Перекрестное опыление поможет завязаться большему количеству плодов. Обрезание производят грамотно, если обрезали много веток или сильно их укоротили, цветам негде будет формироваться.

Удобряют гранатовое дерево раз в 3 недели. Подойдут комплексные добавки. Питательные вещества помогут растению запустить процесс бутонизации. После плодоношения деревья удобряют калием и фосфатом.

После обрезания веток, все пеньки и срезы обрабатывают садовым варом, чтобы избежать инфицирования. Мелкие ветки смазывают толченым углем или зеленкой.

Цветущий гранат — очень красивое зрелище. Обилие алых цветков напоминает огоньки на ветках. Если цветочки отсутствует, то нужно приложить все силы, чтобы запустить процесс бутонизации. От количества бутонов зависит будущий урожай полезных фруктов. Правильный уход и плодородная почва способствуют формированию цветочков. Здоровое гранатовое дерево не один год будет плодоносить и украшать своим цветение сад.

Карликовый гранат

Гранат карликовый (PUNICA GRANATUM)

Семейство: Гранатовые (FAM. PUNICACEAE)

Этот колючий кустарник (или небольшое деревце) разводится на большей части юга Европы с целью получения плодов. Он обрел широкую популярность и в районе Средиземноморья. Карликовый гранат является выходцем из Африки, откуда растение было завезено в Азию.

Листопадный кустарник, листья темно-зеленые расположены мутовчато, ланцетные или эллиптические с притупленными концами. Цветки одиночные ярко-красного цвета верхушечные, колокольчатые (есть разновидности с белыми и полосатыми цветками). Плод образуется на сильных побегах и представляет собой многогнездную шаровидную ягоду, покрытую кожистой кожурой, внутри с пленчатыми перегородками.

Выбор и покупка

Лучше всего выбирать экземпляры с небольшой кроной, зеленными листьями, красными цветками и плодиками.

Уход за гранатом

Местоположение

Идеальными комнатными условиями для этого растения является светлое, лишенное сквозняков помещение. Предпочитает температуру +18—24 ‘С; для зимы идеальна температура около +10 ‘С.

Полив

Летом растение следует поливать обильно, а зимой — умеренно.

Почва

Для нормального развития гранатового растения подходит обычная садовая земля.

Цветение

Растение цветет ярко-оранжевыми цветками, появляющимися на протяжении всего лета (1-3 месяца). Так как цветет продолжительно, то одновременно на растении бутоны, цветы и плоды. Растения из семян зацветают через 1-3 года. Созревание плода 6 месяцев.

Плодоносящий карликовый гранат

Размножение

Самый быстрый способ получения новых экземпляров — с помощью стеблевых черенков, основание которых пропитывают гормонами, улучшающими укоренение. Лучшее время для черенкования — лето. Размножение семенами тоже вполне успешно, заглубите семена на 1,5 см. и накройте до всходов стеклом.

Пересадка

Пересадка проводиться весной. Как только субстрат заполнится корнями, необходимо пересадить в горшок большего размера.

Уход за растением

1. Необходимо поддерживать субстрат постоянно увлажненным. Каждые 2—3 года необходимо производить обновление почвы.

Гранатовое дерево: выращивание, уход, особенности размножения

Принято говорить «дерево граната». Однако, далеко не все садоводы согласны с таким определением, справедливо считая растение кустом. Однозначного определения растительной формы граната нет. Ведь даже в соответствующей специализированной литературе культуру определяют как дерево-куст. Гранат растет в несколько побегов, исходящих из одного корня, что и является ведущей характеристикой куста. Однако, можно успешно выращивать фрукт и в один ствол, то есть в виде дерева.

Гранатовое дерево имеет мощную систему корней, которая достигает в грунте большой глубины. Растение быстро приживается в контейнере, поэтому нуждается в частых (ежегодных) пересадках.

В незащищенной почве растение способно достигать высоты от 3 до 5 метров, а особи, выращиваемые дома – около 1,5 метра. Существуют и так называемые карликовые сорта, которые обычно используют в качестве комнатных растений.

Гранат имеет плод типа ложная ягода. Обычно он круглый или овальный. Размер колеблется от 2-сантиметрового диаметра для домашних сортов до 12-сантиметрового, предназначенного для употребления в пищу. Вес одного плода колеблется от 0,2 до 0,5 килограмма.

Гранатовое дерево принято считать растением долгожителем – дома оно может жить около полувека и стабильно приносить плоды. В природе же плодоносить могут и столетние особи. Некоторым признанным долгожителям и вовсе около 300 лет.

Созревают гранат на дереве постепенно, поэтому и собирать урожай нужно этапами, следя за окрасом шкурки. Когда температура воздуха понижается, листья опадают. Однако, особи, растущие дома, ведут себя как вечнозеленые растения. Но все же рекомендуется создать для растения период покоя, не позволяя ему цвести до марта (срывая цветы).

Гранат – растение субтропиков, где, даже в лютую зиму, температура воздуха не опускается ниже 10° тепла. Однако взрослая особь легко выдержит даже 15-градусный мороз без укрытия. Но все же, культуру на зиму стоит хотя бы присыпать землей.

“Выращивание”

Из видео Вы узнаете, как выращивать гранат в домашних условиях.

Выращивание как укрывной культуры

Растет и цветет гранат в любых грунтах, даже каменистых и песчаных. Не уживается культура только на засоленных и болотистых территориях. Гораздо лучше фрукт переживает засуху. Кроме того, он даже «любит» её.

Место, на котором планируется высадка фрукта, должно быть хорошо освещенным, ведь любая тень негативно влияет на плоды. Особи стоит защищать и от холодных северных ветров.

На бедных грунтах лучше соблюдать схему посадки 4х2, а на плодородных – 5х2 или 5х3, что поможет вырасти более мощным кустам-деревьям.

Выращивая гранат дома, стоит вырыть яму 0,6 метра в ширину, длину и глубину и на её дне разместить 10-сантиметровый слой травы и верхний (наиболее плодородный) слой земли.

Далее поместить в «лунку» куст, заглубив еще на 0,1 метра ниже, чем он рос ранее, и засыпать глинистым грунтом с добавлением песка. Бывалые огородники советуют сажать гранат под углом в 45°.

Ведь, таким образом, растение сформирует множество дополнительных корней, что увеличит силу куста и его урожайность. Кроме того, такой куст легче укрывать зимой.

Стоит отметить, что в ямы, предназначенные для посадки особей, недопустимо вносить удобрения любой природы.

В районе корневой системы почву обязательно необходимо уплотнить и залить водой, чтобы между мочками не оставалось пустот. Увлажнение повторяется на следующий день, а земля вокруг посадки мульчируется опилками или скошенной травой (слой не менее 0,1 метра).

Поливы стоит производить в случае острой необходимости, но не чаще, чем еженедельно. В первый год жизни особи удобрения вносятся внекорневым способом по зеленому листу в мае и июне. Желательно использовать подкормки минеральной природы (ни в коем случае не органику).

Допустимо внести Кристалон в количестве 2 граммов на литр воды на куст. Почву обрабатывают поверхностно во избежание повреждения близко расположенных к поверхности корней. На вторую весну жизни растения под куст стоит высыпать полведра навоза.

Процедуру нужно повторять каждый год.

Как укрывать в открытом грунте?

Начинать процедуру укрытия стоит в начале ноября. Для этого вблизи с особью вбиваются деревянные колья, к которым привязывается наклоненный куст. Далее его необходимо укрыть землей слоем около 0,15 метра.

Со временем почва размоется и осядет, но такого слоя хватит для того, чтобы гранат пережил морозы до -20°. Снимать с кустов укрытие стоит только после того, как заморозки закончатся окончательно (обычно это начало мая). До того как укрытия будут сняты, особи находятся в покое.

Полностью удалять их из земли не нужно, достаточно обрезать ветви вблизи кольев и стряхнуть с них землю, ведь все остатки смоют дожди.

Обрезка

Обрезать кусты фрукта необходимо, так как они принесут плоды только на побегах этого года. Старые ветки не будут плодоносить, поэтому их нужно срезать максимально низко. Тогда появится много веток с плодами.

Выращивание в кадках

Для выращивания в кадках растение можно сформировать как штамб с 5 скелетными ветками или куст с 4 стволами. При этом высота растения должна быть 0,5 – 0,6 метра. Старые сухие побеги ликвидируются в мае.

Особое внимание стоит уделить растущим внутрь побегам. После того как культура сбросит листья, кадка заносится в холодный погреб.

Химические обработки гранату не нужны, так как на наших территориях растение не подвергается болезням и атаке вредителей.

Размножение

Вырастить куст граната из косточки очень просто, однако особь не всегда наследует родительские качества. Из косточки крупного и сладкого фрукта можно получить сеянцы с плодами, употреблять которые невозможно. Поэтому стоит приобрести заготовленные саженцы в специализированных точках продажи.

При выборе саженцев стоит учитывать, для выращивания дома лучше всего подходят такие сорта:

• Крымский полосатый, который имеет крупные темно-красные плоды и тонкую кожуру. Созревают такие фрукты достаточно рано.
• Гюлоша розовая – сорт, выведенный в Туркменистане. Имеет крупные, овальные светло-розовые плоды с тонкой кожурой. Срок их созревания – средний.

Итак, гранат пригоден для домашнего выращивания экологически чистых плодов. А его цветущий куст будет радовать вас приятным ароматом.

“Размножение”

Из видео Вы узнаете, как можно размножать гранат.

Гранат-выращивание дерева, сорта, размножение и уход за растением

В давние времена гранат был широко распространен в Приазовье — северо-западной части Краснодарского края. Еще у древних авторов, известных под именами Геродота, Гомера, Теофраста) есть упоминание о гранате как о плодовой культуре.

Родовое название граната — Punica (по английски гранат – “Pomegranates”) — произошло от названия пунической народности, которая проживала на территории древнего государства Карфаген (современный Тунис). Есть предположение, что проникновение этой культуры на север шло именно оттуда.

В Крым, например, впервые растения граната были привезены греческими колонистами. Однако культура граната привлекла садоводов Крымского полуострова со времени закладки Никитского ботанического сада, то есть в год Отечественной войны 1812 года.

Гранат — полукустарник или кустарник с разветвлённой кроной. Годовалые побеги оканчиваются острым шипом. Листья собраны в группы и по другому называются супротивными.

Цветки граната обоеполые, двух типов — длинно-пестичные, которые закладываются на побегах прошлого года. Такие цветки плоды образуют всегда, но также у граната есть и короткопестичные цветки – они закладываются на побегах текущего года и плодов не дают. Цветки граната всегда ярко-красные, собранные в своеобразные кисти или пуски. Цветет гранат в мае-июне.

Внутри чашечки цветка находится многогнездная.

Самые первые цветки появляются из почек, которые закладываются еще осенью, но с наступлением холодного периода года их развитие приостанавливается, они засыпают до весны.

При выращивании обыкновенного плодового граната имейте в виду, что цветковые почки первого поколения распускаются одновременно с листьями, а второе поколение цветковых почек появляются после формирования почек на годовалых кольчатках, появляющихся на двухгодичных, основных побегах.

Также следует иметь в виду, что, хотя в большинстве своем двухгодичные побеги граната легко переносят холода до -20’С, часть цветочных почек от мороза может погибнуть, поэтому при таких и более низких температурах гранат требует укрытия, это важно, поскольку в последнее время садоводы пытаются выращивать холодостойкие сорта граната в более северных регионах – Подмосковье, Центральная Россия, к климатическим условиям которых он непривычен.

Урожаи граната зависят прежде всего от количества сохранившихся после цветения полноценных цветов.

Полноценный цветок у граната имеет утолщенное основание с длинным столбиком, покрытым головчатым рыльцем, на котором при попадании на него пыльцы выделяется густая жидкость, сохраняющая пыльцу и содействующая ее быстрому прорастанию.

Уже упомянутые короткопестичные цветки имеют колокольчатую форму, меньшие размеры, недоразвитую завязь. Эти цветы так или иначе опадут и урожая они не дают, хотя цветут очень пышно, потому что количество их больше чем нормально развивающихся, так что не расстраивайтесь увидя что урожай не столь велик как ожидалось после цветения – это нормальный процесс.

Гранат самоопыляем, опыление происходит в пределах цветка, поэтому возьмите это на заметку те кто хочет попробовать вырастить гранат в теплицах.

Но главным условие получения урожая грантов является его теплолюбивость, поэтому при уходе за ним должно соблюдаться главное условие – сумма плюсовых температур не может быть менее 3000 градусов, заметим что на Черноморском побережье Кавказа она часто достигает 4700-4800 градусов Цельсия.

Повышенная влажность для граната не проблема, он культивирован в регионах где по их климатическим условиям количество осадков свыше 500 миллиметров, не такая уж и большая редкость.

Также нетребователен он и к качеству почвы, но для его успешного выращивания лучше подойдут хорошо дренированные щебенчатые почвы, а также известковые или суглинки с хорошими показателями водопроницаемости, но если речь идет о последних, то обязательно богатые питательными веществами.

Влага будет сохранятся в земле лучше если ежегодно мульчировать приствольные круги соломой или сорняками, сидератирование (читайте подробнее о пользе растений сидератов) почвы вокруг дерева граната также поможет достичь успехов в его выращивании наряду с внесением органики – на это он очень отзывчив.

Я знаю, что некоторые садоводы из северных районов Краснодарского края, Ростовской области, Ставропольского края и Астрахани выращивают гранат в садах и на дачах как укрывную культуру, то есть по наступлении зимы куст пригибают к земле, также как это делают с кустами теплолюбивых сортов винограда, а затем присыпают землей начиная от вершины куста.

Посадка

При посадке граната надо иметь в виду, что для укрывной формы растения высаживают с наклоном 45—60: в сторону юга. Другие садоводы стягивают ветви граната на зиму мешковиной. Учитывая, что это растение листопадное, морозостойкое, мешковиной укрывать все же легче.

Размер посадочной ямы — как и для других плодовых культур. На дно ямы насыпают верхний слой почвы, затем — около ведра старого перепревшего навоза в смеси с землей.

В период активного роста землю вокруг дерева периодически не глубоко прорыхливают и умеренно увлажняют, поддерживая в таком состоянии весь срок вегетации.

На истощенных и бедных почвах уже в июне гранат подкармливают: 8 г калия, 15 г фосфора, 10 г азота. Осенью вносят фосфор и калий (25:15) при рыхлении почвы.

Обрезка граната и формирование кроны дерева

Самая удобная для ухода форма дерева граната, это конечно кустовидная – 5-6 стволов.

Если вегетация проходит успешно и гранат растет хорошо, получая своевременный уход то эти ветки начинают стареть, по мере этого процесса их замещают свежими. Омолаживающую обрезку проводят достаточно редко – не чаще чем в 25 лет, если при омолаживающей обрезке вы срезали всю часть дерева которая находится над почвой то гранат при соблюдении таких условий может расти и плодоносить с хорошей урожайностью до 100 лет, так что и внукам достанется.

Формирующая обрезка граната мало отличается от такого же вида обрезки других садовых кустарников и невысоких деревьев. Делается она после сбора урожая с дерева и весной. В первую очередь вырезаются сухие и жировые побеги, а также излишне загущающие. Приштамбовую же поросль и прикорневые отпрыски удалять у граната нужно регулярно.